Профілактика отруєнь грибами

У зв’язку із початком грибного сезону та з метою здійснення профілактичних заходів серед населення Держпродспоживслужба попереджає про небезпеку отруєння грибами.

Для запобігання отруєнню грибами рекомендуємо:

вживати гриби промислового виробництва;

купувати гриби тільки у відведених для цього місцях – у магазинах, теплицях, спеціалізованих кіосках;

збирати та купувати тільки ті гриби, в яких ви точно впевнені, що воні є їстивними;

не порівнювати зібрані чи придбані гриби із зображеннями в різних довідниках, адже вони не завжди відповідають дійсності;

не куштувати сирі гриби на смак;

вдома гриби потрібно ретельно промити, зняти з капелюшка слизьку плівку;

гриби підлягають кулінарній обробці в день збору;

Категорично заборонено збирати гриби:

поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках, в хімічно та радіаційно небезпечних зонах.

Перша допомога в разі отруєння грибами:

терміново телефонуйте до «швидкої» — загальний номер 103;

промийте шлунок простою водою;

дотримуйтеся постільного режиму;

пийте багато рідини (звичайна або підсолена вода, прохолодний чай) — це допоможе відновити водно-сольовий баланс та вивести токсини.